#author("2026-08-08T04:04:51+09:00","","") #author("2026-08-10T16:08:32+09:00","","") [[YUMA実験農場/鶏]] *ギラン・バレー症候群 [#fd5920f4] だから鶏を食うんじゃないぞ 煮ても焼いても生食でも #ref(s.jpg) #br 2026/08/08(土)00:39:03 No.81084160 なぜ新鮮でも危険なのか 菌の存在場所:カンピロバクターは鮮度が落ちて発生するのではなく、生きている鶏の腸内に最初から存在します。 少量の菌で発症:わずか少量の菌でも食中毒(下痢、腹痛、発熱)を引き起こします。 ギラン・バレー症候群への移行:食中毒から回復した数週間後、まれに手足の麻痺などを伴う重篤な神経障害(ギラン・バレー症候群)を引き起こすことがあります。 *Add [#he48b875] #ref(s2.jpg) #br